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リコピンとは強力な抗酸化作用を持っており、摂取すると生活習慣病の予防やダイエット、美容効果など身体に嬉しい効果を与えてくれると言われています。しかし、そのような嬉しい効果を得るためには1日どれくらいのリコピンを摂取すればいいのでしょうか？今回は、リコピンの性質を知り効率よく手軽に摂取できる方法をまとめてご紹介します。

リコピンはトマトやスイカなどに含まれる赤色の色素成分のことで、強力な抗酸化作用を持ちます。そのため、高血圧、糖尿病、がんや動脈硬化、さらには、悪玉(LDL)コレステロール減少させ、ダイエットや美容、美肌にも効果あると注目を集めている成分です。そんなリコピンの効果・効能から、知られざる抗酸化作用について徹底的に解説していきます。