【管理栄養士が解説！】マルチビタミン＆ミネラル サプリメントの選び方と注意点(副作用や飲み方)

1.はじめに

身体に必要な多くのビタミン・ミネラルを1回に摂ることができるマルチビタミン＆ミネラルサプリメント。手軽さがメリットですね。

では、選ぶ際にはどのようなことに注意したら良いでしょうか？

2.マルチビタミン＆ミネラルの適切な摂取量

複数のビタミン・ミネラルが含まれるマルチビタミン＆ミネラルサプリメントでは、栄養素の適切な摂取量が守られていることが大切です。

1日に摂るべき量と上限量は以下です。

なお、過剰に摂取しても尿として排出される水溶性ビタミンの中には、上限がないものもあります。

●ビタミンの1日あたりの摂取上限

●ミネラルの1日あたりの摂取上限

サプリメントには多くの場合、ビタミンは1日に摂るべき量に近い量、ミネラルは1日に摂るべき量の3分の1～2分の1の量が含まれていることが多いようです。

上限値については、カルシウムはサプリメントの場合、過剰になりやすいので要注意ですが、そのほかは高い値であるため、あまり心配はいりません。

ただ、サプリメントをいくつも併用していたり、海外製のものを使っている（基準が違う）ときには、注意が必要です。

たくさん摂れば健康になる、というものではないので用法容量を守りましょう。

3.サプリメントを選ぶポイント

マルチビタミン＆ミネラルのサプリメントを選ぶポイントを紹介します。

1日に摂るべき量よりも多く含まれていたり、反対に少ない量しか含まれていないことがあります。

食事からの摂取量を考えると、含有量が多いことは必ずしも良いことではありません。

1日に摂るべき量を参考に、よく見て選びましょう。

1日に摂るべき量の3分の1～2分の1の量を補えるものが良いでしょう。

製品によって含まれる栄養素の種類が異なります。

種類が多ければ良いというわけではありません。

ビタミンは、腸内で作られるビタミンK・パントテン酸は不足しにくいため、入っていなくても良いでしょう。

ミネラルは前項で挙げた種類は摂って欲しいものです。

GMP認定を受けた工場で作られているサプリメントは安全性が高いといえます。

GMPとはGood Manufacturing Practiceの略で、製造工程や品質を管理するための基準。

工場の構造や設備がどのように作られ運用されているか、工場の保守・点検・管理、製品の品質管理、衛生管理、製造管理などに関する規則や規格、作業手順書を設け、全ての工程をチェックし、記録を残すことで管理しています。

サプリメントは製造工場におけるGMP管理が義務でなく、企業の自主的な取り組みです。

天然は安全、合成は有害というイメージがあるかもしれませんが、天然素材の場合は栄養素含有量にばらつきがある、ニオイに癖があるなどのデメリットもあります。

体内に入ればその構造は同じであるため、効果は変わらず、一概にどちらが良いとはいえないのです。

ただし、ビタミンEは天然の方が効果は高いため、天然素材を使用しているものが良いでしょう。

販売・製造元のホームページで素材や添加物について説明をしていることが安心の基準のひとつになりますので、確認してみてください。

1日分で10～100円代と幅があります。

マルチビタミン＆ミネラルは健康状態のベースアップが目的です。

毎日摂り続けることが大切ですので、生活に適した価格を選びましょう。

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4.マルチビタミン＆ミネラルは摂りすぎたらどうなる？

どの栄養素が過剰になるかによって症状は異なりますが、共通して、肝臓に負担をかけ、悪心や嘔吐、下痢などを引き起こします。

サプリメントは食品のひとつですが、栄養素を凝縮させているため、過剰摂取しやすくなります。

自分の身体の反応をしっかりと見ることが大切です。

5.マルチビタミン＆ミネラルを摂る際のベストタイミング

用法容量を守ることが基本ですが、体内では吸収できる量に限りがあるので、分けて摂れるものが良いでしょう。

また、ビタミン・ミネラルは糖質・たんぱく質・脂質の代謝を助け、働きをサポートするものが多いので、食後に摂るのがおすすめです。

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山本ともよ

【保有資格：管理栄養士】栄養の情報は世にあふれています。身近なことだからこそ、正しい情報をわかりやすく伝えることを心がけています。

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